Сладкий пирог из варенья и кефира: простой рецепт с необычным вкусом

Пирог из варенья и кефира – это оригинальное и вкусное лакомство. Простой рецепт поможет собрать все необходимые ингредиенты и приготовить пирог без особых усилий.

Как и все простые десерты, этот пирог зарекомендовал себя как незаменимый вариант для домашних вечеринок, праздничных банкетов, а также для угощения больших семей.

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан муки
– 1/2 стакана варенья
– 1/2 стакана сахара
– 1/3 стакана растительного масла
– 1/2 ч.л. соды
– щепотка соли

Рецепт:
1. Разбить яйца в большую миску и добавить сахар.
2. Взбить миксером яйца и сахар до белесой кремообразной массы.
3. Добавить взбитые яйца в миску с кефиром и тщательно перемешать.
4. Добавить в миску растительное масло и снова перемешать.
5. В другой миске смешать муку, соду и щепотку соли.
6. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкую массу и хорошо перемешать, чтобы не было комков.
7. Положить 1/3 теста в смазанную маслом форму, затем выложить слой варенья, затем опять тесто и опять варенье. Повторить до тех пор, пока не закончится тесто и варенье.
8. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут до золотистого цвета.

Отзывы:
– “Замечательный рецепт! Пирог получился очень вкусным и необычным.”
– “Я обожаю варенье, а в сочетании с кефиром это просто шедевр! Буду готовить еще раз!”
– “Очень просто и быстро, но при этом результат превзошел все мои ожидания!”