Сладкий рулет с вареньем: домашнее угощение
Хотите порадовать свою семью домашней выпечкой? Попробуйте испечь вкусный рулет с вареньем – это универсальное десертное блюдо, которое подходит для любого случая. Сладкий бисквит, сочное варенье и легкий крем – в таком рулете нет ничего лишнего, только приятный вкус и насыщенный аромат.
История
Рулет с вареньем – это традиционное домашнее блюдо, которое многие знают еще из детства. Это нежное, мягкое и сочное лакомство пришло к нам из Европы – сначала в Германии, затем вошло в обиход и в России. Тогда готовили довольно скромно и просили у знакомых, например, хозяек, которые лучше умели печь, такой рулетик. Сегодня же можно найти множество рецептов, которые предлагают разные сочетания ингредиентов и разные способы приготовления.
Рецепт
Ингредиенты:
– 3 яйца
– 100 гр. сахара
– 50 мл. растительного масла
– 100 гр. муки
– 1/2 ч. ложки разрыхлителя
– 1/4 ч. ложки соли
– 3 ст. ложки варенья (любого на ваш вкус)
Для крема:
– 100 гр. творога
– 50 гр. масла
– 50 гр. сахарной пудры
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до густоты, добавьте растительное масло и взбейте еще раз.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, посыпьте смесь яичной массой и аккуратно перемешайте до гладкой консистенции.
3. Выпекайте тесто на противне, предварительно покрытом бумагой для выпечки, при температуре 200 градусов в течение 8-10 минут до золотистой корочки.
4. Поверхность промажьте вареньем, аккуратно сверните сверху вниз и оставьте на 10-15 минут для остывания.
5. Приготовьте крем, взбив творог, масло и сахарную пудру до однородной массы.
6. Разверните рулет, нанесите крем и снова сверните на исходное место.
7. Покройте сверток оставшимся кремом и украсьте по своему усмотрению.
Отзывы
Анастасия: “Очень вкусный и легкий десерт, который не только быстро приготовить, но и на деле оказался очень вкусным. Рекомендую всем.”
Мария: “Рулет с вареньем – мое любимое домашнее угощение. Он просто тает во рту. С пломбиром или чаем – сказочное сочетание.”
Надежда: “Я не очень люблю выпечку, но этот рулет смог покорить мое сердце и желудок. Все ингредиенты забрали удобно, а приготовление не заняло много времени. Безукоризненный десерт для утреннего или вечернего чаепития.”
