Сочная горбуша в ароматном соусе из лимона и чеснока

Готовим настоящую деликатесную рыбу, которая растает во рту – горбушу в духовке с ароматным соусом из лимона и чеснока. Это блюдо быстро приготовить и не требует много усилий. Главная ноу-хау – это использование кислой среды в соусе, что делает рыбу еще более сочной и нежной.

Для рецепта вам понадобятся:

– Горбуша филе (600 г)
– Лимон (2 шт.)
– Чеснок (3 зубчика)
– Масло оливковое (3 ст. л.)
– Соль (по вкусу)
– Черный перец (по вкусу)

1. Вымойте и высушите рыбу. Нарежьте лимон кружочками и выложите их на дно противня.
2. Поместите рыбу на лимон, посолите и поперчите.
3. Нарезать кружочки чеснока и разложите их сверху рыбы.
4. Добавьте оливковое масло и лимонный сок сверху.
5. Накройте противень фольгой и выпекайте при 190 градусах в течение 30 минут.
6. Уберите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы рыба приобрела золотистый цвет сверху.

Это блюдо станет настоящим шедевром на вашей кухне. Рыба получается очень сочной и нежной. Она может быть подана с овощами или любой другой гарниром.

Отзывы:

«Спасибо за рецепт! Горбуша в соусе получилась великолепной. Рыба растекалась во рту, а соус был настолько ароматным, что я мог бы выпить его ложкой!»

«Замечательный рецепт! Я обычно не готовлю рыбу на духовке, но это блюдо было настолько простым, что я останусь верен ему :)»

«Это было так вкусно! Рыба получилась прекрасной и соус был натурально очень вкусным. Я бы порекомендовал это блюдо всем, кто любит рыбу.»