Сочная и ароматная тушенка из свинины в духовке

Это насыщенное блюдо, которое порадует любителей мяса. Запах и вкус тушенки из свинины пробуждают аппетит и создают уютную атмосферу в доме. Сочная кусочки мяса просто тают во рту. И здесь как раз то, что нужно для холодной зимы.

Рецепт:
• 1 кг свинины;
• 1 большой лук;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 морковки;
• полстакана белого вина (можно заменить на бульон);
• 1 ст. ложка томатного соуса;
• зелень, специи по вкусу.

Приготовление:
1. Свинину нарезать средними кусками, промыть в холодной воде, поперчить и посолить, завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах примерно на 20-30 минут.
2. Лук и морковки нарезать кубиками и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Сложить мясо и овощи в глубокую форму для запекания, добавить зелень, чеснок, томатный соус и вино. Посолить, поперчить, накрыть форму фольгой и запекать в духовке при 160 градусов около 1,5-2 часов.

Отзывы:
Наталия: “Мы с мужем абсолютно в восторге от этого блюда! Уже несколько раз готовили и каждый раз оно получается вкуснее и ароматнее. Теперь это наше любимое мясное блюдо.”
Ольга: “Тушенка из свинины в духовке получается очень сочной и нежной. Лук и морковка придают блюду нотки сладости и оригинальности. Очень рекомендую этот рецепт!”
Александр: “Супер рецепт! Мясо просто тает во рту! Тушенка получилась очень ароматной и сочной. Это блюдо больше похоже на традиционную домашнюю кухню, чем на ресторанные блюда. С ним можно удивить друзей и близких.”