0

Сочная картофельная запеканка со свининой: идеальное блюдо для семейного ужина

Сочная картофельная запеканка со свининой: идеальное блюдо для семейного ужина

Это вкусное и питательное блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда в выходной день. Это сочная картофельная запеканка со свининой, ароматная и сытная, которая скрасит любой блюден по-домашнему. Свинина с зеленым луком и золотистым картофелем запекается с сыром и взбитыми яйцами до золотистой корочки. Это идеально подходит для любителей мясных блюд, которые готовятся быстро и легко.

История

Это блюдо я узнал от своей бабушки, которая готовит его уже более 20 лет. Она говорит, что это была любимая еда ее мужа, который был бородатым пекарем в маленьком городке на севере США. Он был знаменит своими традиционными блюдами, и эта картофельная запеканка со свининой стала признанным вкусным блюдом в их семье.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
– 500 г свинины
– 6 картофелин
– 4 яйца
– 1 крупный лук
– 200 г тертого сыра (можно использовать любой на свой вкус)
– 3 столовые ложки растительного масла
– Соль, перец по вкусу

Шаг 1: Нарежьте свинину на мелкие кусочки, лук тонко нашинкуйте, картофель порежьте кубиками.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Добавьте свинину и жарьте до золотистой корочки. Добавьте лук и продолжайте жарить до мягкости.
Шаг 3: В другой сковороде обжарьте картофель до золотистой корочки.
Шаг 4: В большой миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, затем добавьте мясную смесь, картофель и половину тертого сыра. Хорошо перемешайте.
Шаг 5: Разогрейте духовку до 190 градусов. Вылейте массу из миски в запекаемую форму и посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6: Запекайте в течение 30-35 минут, пока блюдо не образуется золотистая корочка.

Отзывы

Эта картофельная запеканка со свининой – идеальная еда для семьи! Она проста в приготовлении, ароматная и вкусная. Мои дети полюбили ее. Мне нравится, что блюдо очень насыщенное и питательное, идеально подходит для холодной погоды. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *