Сочная куриная грудка в травяной корочке
Куриная грудка, запеченная в травяной корочке, является прекрасным вариантом блюда для ужина. Сочность куриного мяса и ароматы трав создают неповторимый вкус.
История:
Моя мама всегда готовила вкусную куриную грудку, которую она выпекала в духовке с травами. Это было обязательное блюдо нашей семьи на выходных и на праздниках. Когда я вырос, я продолжил эту традицию и сделал свою «секретную» корочку из сушеной зелени и специй. Теперь мои друзья и семья запрашивают это блюдо каждый раз, когда мы собираемся вместе.
Рецепт приготовления (для 4 порций):
– 4 куриные грудки без кожи и костей
– 1 столовая ложка сушенной базилики
– 1 столовая ложка сушенного орегано
– 1 чайная ложка сушенного чеснока
– 1 чайная ложка соли
– 1 чайная ложка черного перца
– ½ стакана панировочных сухарей
– 4 столовых ложки оливкового масла
Шаг 1: Смешайте базилик, орегано, чеснок, соль и перец в миске.
Шаг 2: Натрите куриные грудки маслом и обильно посыпьте специями.
Шаг 3: Во второй миске смешайте сухари и оливковое масло.
Шаг 4: Накройте куриные грудки смесью из панировочных сухарей и масла.
Шаг 5: Выпекайте куриные грудки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, до готовности. Подавайте к грудке овощной гарнир и свежий салат.
Отзывы:
– Валерия: «Очень вкусно! Я обожаю травы и эта корочка действительно делает курицу божественной.»
– Олеся: «Мой муж – не любитель курицы, но к этой грудке он вернулся второй раз и сказал, что она была превосходной.»
– Артем: «Это был настоящий хит на нашей последней вечеринке. Я заметил, что гости взяли себе еще побольше, чтобы взять домой на следующий день.»