Сочное филе индейки в горчично-медовом маринаде

Это блюдо – настоящее открытие для любителей диетических рецептов. Курочка и свинина уже надоели? Попробуйте готовить индейку – мясо этой птицы не только не содержит жирных отложений, но еще и необычайно вкусное и сочное. Готовить индейку лучше всего в духовке, запечь ее с горчично-медовой глазурью и подавать с гарниром из овощей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 куска филе индейки;
– 2 ст. л. горчицы;
– 2 ст. л. меда;
– 2 ст. л. соевого соуса;
– 1 ч. л. куркумы;
– соль, перец по вкусу;
– 3 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Куски филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить в противень.
2. Горчицу, мед, соевый соус, куркуму, соль и перец смешать в отдельной миске, добавить измельченный чеснок. Поставить на огонь и подогреть, пока мед не растает и глазурь не станет однородной.
3. Покрыть филе индейки получившимся маринадом, оставить на 30-40 минут.
4. Запекать филе индейки в духовке при 180 градусах около 25 минут, периодически поливая глазурью из той же миски, в которой мы ее готовили.

Отзывы:

Наталья: “Я не очень люблю индейку, но этот рецепт поразил меня. Вкуснее, чем курица!”

Виктор: “Крайне быстрый и простой рецепт. Филе индейки получается сочным и ароматным. Рекомендую!”

Андрей: “Восхитительный вкус! Глазурь из горчицы и меда дает настоящий вкусовой взрыв, буду готовить еще не раз”.