Сочное семейное блюдо: курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для вечернего ужина в кругу семьи. Курочка приготовлена с сочной начинкой из овощей и специй, а картошка, запеченная в соку курицы, приобретает неповторимый аромат и мягкий вкус.

Для приготовления курицы с картошкой в духовке понадобится:
– курица – 1 шт.
– картошка – 6 шт.
– морковь – 1 шт.
– лук – 1 шт.
– чеснок – 3 зубчика
– соль, перец, смесь итальянских трав – по вкусу
– растительное масло – для жарки

Шаг 1. Подготовить начинку для курочки: морковь и лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Все ингредиенты порезать и смешать в миске. Добавить 1 ст. ложку растительного масла, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2. Духовку разогреть до 200 градусов C.

Шаг 3. Курицу вымыть, обсушить и натереть смесью итальянских трав, соли и перца.

Шаг 4. Начинку равномерно распределить в полости курочки.

Шаг 5. Картошку вымыть, почистить, нарезать на кусочки и посолить по вкусу.

Шаг 6. На дно формы для запекания положить картошечки, затем сверху наложить курочку и поставить в духовку на 1 час.

После приготовления курицы с картошкой в духовке, в ее мясе раскрывается насыщенный вкус специй и овощей, который прекрасно сочетается с пикантной и сочной картошкой.

Отзывы:
– “Блюдо получилось очень вкусным и ароматным! Все в семье остались довольны!”
– “Курица получилась сочной и мягкой, а картошка – просто невероятно ароматной и нежной. Очень рекомендую!”
– “Блюдо готовится быстро и легко, а при этом получается настоящий шедевр! Всем советую попробовать приготовить курицу с картошкой в духовке.”