Сочные чебуреки с нежным начинкой: рецепт от бабушки

Эта история начинается с бабушки, которая каждый день готовила чудесные чебуреки, которые очень любили внуки. Ее рецепт был простым, но очень вкусным и никто не мог соперничать с бабушкиными чебуреками. Сегодня мы поделимся этим рецептом с вами, чтобы вы тоже могли насладиться этими сочными и аппетитными чебуреками.

Рецепт приготовления:

Для теста:
– 500 г муки
– 1 яйцо
– 250 мл теплой воды
– 1 ст.л. растительного масла
– 1 ч.л. соли

Для начинки:
– 400 г фарша (говядина или свинина)
– 1 луковица
– 2 ст.л. растительного масла
– 1 ч.л. соли
– 1/2 ч.л. черного перца

1. Для теста смешайте муку, яйцо, теплую воду, растительное масло и соль в большой миске. Хорошо замешайте тесто и оставьте на 30 минут.

2. Для начинки измельчите лук и обжарьте в растительном масле на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте фарш, соль и перец. Тушите на среднем огне до полной готовности.

3. Разделите тесто на маленькие кусочки, раскатайте каждый в тонкий круг и выложите начинку на половину. Сложите тесто вместе и скрепите края вилкой.

4. Наливайте растительное масло в кастрюлю и разогрейте до 180 градусов. Обжарьте чебуреки до золотисто-коричневого цвета.

Отзывы:

Ева: “Я обожаю чебуреки и этот рецепт оказался очень вкусным! Бабушка действительно знала, как делать их великолепными.”

Игорь: “Это было супер просто! Я никогда раньше не готовил чебуреки, но благодаря этому рецепту я справился с ними легко.”

Александра: “Эти чебуреки великолепны! Благодаря начинке из фарша и лука они были очень сочными и аппетитными.”