Сочные куриные бедра на сковороде – рецепт для быстрого ужина

Нет времени на долгое готовление ужина? Тогда этот рецепт для вас! Всего за 30 минут вы приготовите сочные и ароматные куриные бедра на сковороде, которые станут настоящей находкой для бурного будничного дня.

История:

Стоило мне переехать в собственное жилье, как я поняла: это не только радость, но и большая ответственность. Заботиться об ужинах – одно из десятков задач, с которыми я столкнулась. Но современная жизнь не всегда позволяет проводить на кухне несколько часов в день. Поэтому я становлюсь настоящей экспериментаторкой в области быстрого питания. Но, несмотря на то, что у меня есть “секретные” рецепты, куриные бедра на сковороде – одна из моих самых любимых и проверенных классикой вариаций.  Кстати, такие куриные бедра можно запечь в духовке или готовить на гриле.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 куриных бедра
– 1 ст.ложка растительного масла
– 1,5 ст.ложки соевого / тамариндного соуса
– 1 ст.ложка соуса из апельсина
– 1 ст.ложка меда
– соль и перец по вкусу

Порядок приготовления:
1. Вымыть бедра под проточной водой и просушить бумажным полотенцем.
2. Смешать соевый соус, соус из апельсина, мед, соль, перец и растительное масло в миске.
3. Смазать получившейся смесью куриные бедра, чтобы маринад еще лучше пропитался.
4. Обжарить бедра на среднем огне на сковороде, примерно по 10 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной готовности.
5. Выложить на тарелку, дать немного остыть и наслаждаться!

Отзывы:
– Я обычно приготавливаю куриные ножки в духовке, но куриные бедра на сковороде мне понравились даже больше. Мясо получилось сочным, а в соусе прекрасно смешались сладость и кислинка.
– Никогда не думала, что маринад из соевого соуса будет так гармонировать с курицей! Обязательно буду готовить еще раз.
– Взяла рецепт на заметку и надо сказать, куриное бедро получилось очень сочным и вкусным! Лучше, чем из любого ресторана.