Сочный медовик: десерт, который покорит вас своей нежностью и ароматом

Медовик – это древний десерт, который люди готовили уже в древнем Риме. С ростом популярности десерта, каждый кулинарный мастер старался придумать свой идеальный рецепт. Наш медовик получается нежным и воздушным, с легкой прослойкой крема и сладким медовым привкусом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 стакана муки
– 1 стакан меда
– 1 стакан сахара
– 1/2 стакана растительного масла
– 1 стакан молока
– 4 яйца
– 2 ч.л. разрыхлителя (соды)
– щепотка соли

Для крема:
– 400 грамм сметаны
– 200 грамм сливочного масла
– 1 стакан сахарной пудры

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень.

Шаг 2. В большой миске смешайте мед, сахар, масло и яйца. В другой миске смешайте муку, соду и соль.

Шаг 3. Добавьте сухие ингредиенты к смеси с медом, постепенно вливая молоко. Перемешайте до гладкости.

Шаг 4. Положите тесто на противень и в разогретую духовку. Выпекайте около 25-30 минут, до золотистой корочки.

Шаг 5. Для крема взбейте сливочное масло до белоснежной массы. Добавьте сметану и сахарную пудру. Взбейте до густоты.

Шаг 6. Соберите медовик, нанося слои крема между каждым слоем теста.

Отзывы:

Это был настоящий хит на моем дне рождении. Моя семья и мои гости были в восторге от этого великолепного медовика. Он был такой сочный и нежный, а крем был вкуснейшим идеально дополняющим вкус теста. Я обязательно сделаю его еще раз!

Я люблю медовик, и этот рецепт был действительно отличным. Тесто было сочным и мягким, а крем был легким и не слишком сладким. Этот десерт не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Я обязательно буду готовить его снова и снова.