Сочный салат с курочкой и хрустящими овощами

Этот салат идеально подходит для тех, кто хочет перекусить, но при этом не переживать о скорости приготовления. Это блюдо просто и быстро готовится, при этом оно оказывается легким и питательным.

Для нее нужно:
– Куриное филе – 400 грамм
– Помидоры – 3 штуки
– Огурчики – 2 штуки
– Зеленый лук – 2 стебля
– Салатный лист – по вкусу
– Соль, черный перец по вкусу
– Растительное масло – 2 столовые ложки
– Лимонный сок – 1 столовая ложка

Для начала филе курочки зачистить и нарезать тонкими полосками. Обжарить их на сильном огне до золотистого цвета. После этого уменьшить огонь и тушить курочку пока она не станет мягкой на 10-12 минут. Оставить на стороне, чтобы остыла.

Салатный лист разорвать на кусочки или нарезать. Огурцы и помидоры мелко нарезать. Зеленый лук порезать крупными кусочками. Все ингредиенты перемешать в миске с добавлением масла, соли и черного перца. Добавить выдавленный лимонный сок. После этого смешать все ингредиенты.

Отзывы:
-Александр: Салат действительно оказался быстрым и простым. Мои друзья остались довольны, и мне всего лишь понадобилось 20 минут!
-Мария: Большой выбор овощей и зелени, что радует. Салат получился красивым и очень вкусным.
-Дима: Курочка получилась нежной и мягкой. В сочетании с овощами получилась очень хорошая комбинация. Рекомендую всем!