Сочный стейк из свинины на гарнире из печеной яблок и моркови

Краткое описание: Аппетитный и простой рецепт настоящего мясного ужина – стейк из свинины, запеченный до золотистой корочки, подается на гарнире из печеных яблок и моркови. Это сочетание помогает смягчить вкус мяса и добавить нотку сладости в блюдо.

История: Свинина всегда считалась популярным мясом, но, несмотря на это, многие люди считали, что это мясо не дотягивает до величия говядины или баранины. Чтобы исправить эту несправедливость, был придуман рецепт, который позволяет приготовить свинину так, чтобы она была наравне с другими мясами. Получившийся стейк стал настоящим шедевром кулинарного искусства и вскоре стал любимым блюдом многих гурманов.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 порции свиных стейков (по 200-250 грамм)
– 3 крупные моркови
– 2 крупных яблока
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
– Растительное масло

Шаг 1: Подготовьте овощи. Очищаем и режем морковь средними кружочками, яблоки на восьми частей. Режем лук на полукольца и измельчаем чеснок.

Шаг 2: Выпекаем овощи. Распределяем овощи на противне, сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем солью и перцем по вкусу. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут, пока овощи не станут золотистыми.

Шаг 3: Обжариваем стейки. Нагреваем сковороду на среднем огне. Выкладываем стейки на сковороду, посыпаем солью и перцем и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны до подрумянивания корочки.

Шаг 4: Подаем блюдо. Выкладываем гарнир из яблок и моркови на тарелку и укладываем на него стейка сверху.

Отзывы:

– “Никогда не любила свинину, но после того, как попробовала это блюдо, мое мнение кардинально изменилось”
– “Блюдо получилось необычным и очень вкусным, все знакомые спрашивали рецепт!”
– “Люблю экспериментировать с овощами на гарнир, идея с печенными яблоками меня очень порадовала”