Солнечное варенье из сочной алычи

Это домашнее варенье с ярким и сладким вкусом алычи – идеальное лакомство на завтрак или десерт. Это очень простой и быстрый рецепт, который позволяет сохранить аромат и вкус свежей алычи на долгое время.

История:

Алыча – это фрукт, который приходит в сезон в июне-июле, и его урожай можно найти по всей России. Многие дачники каждый год выращивают алычу и делают из нее варенье, сироп и другие консервы. Варенье из алычи настолько вкусное, что его можно есть даже без хлеба, аромат и вкус напоминают немного абрикосовый варенье, но с более насыщенным вкусом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1 кг алычи
– 750 граммов сахара
– 250 мл воды

1. Вымойте алычу, удалите косточки и нарежьте фрукты на мелкие кусочки.

2. Поместите алычу вместе с сахаром и водой в большой кастрюлю и доведите до кипения.

3. Уменьшите огонь до средней температуры и варите варенье 15-20 минут до тех пор, пока алыча не станет мягкой и полностью размокнет.

4. Снимите кастрюлю с огня и оставьте варенье на несколько минут, чтобы оно немного остыло.

5. Разлейте варенье в банки и герметично закройте крышками.

6. Храните варенье в прохладном месте.

Отзывы:

Алина: У нас на даче каждый год есть алыча, и я часто делаю из нее варенье. Этот рецепт очень простой, но результат просто потрясающий! Варенье у нас улетает очень быстро!

Макс: Я впервые попробовал варенье из алычи у свекрови и был сразу впечатлен! Это такое вкусное и ароматное лакомство! Теперь я тоже делаю его каждый год.

Надежда: Я люблю экспериментировать с консервами и нашла этот рецепт на форуме. Варенье из алычи получилось невероятно вкусным! Я добавила немного корицы, и это придало ему дополнительный аромат. Уже съели половину банок, все в восторге!