Суперпростой домашний мацонез – вкуснее, чем из магазина!

Никогда не думали, что сделать домашний майонез может быть настолько просто? Всего лишь несколько минут, и вы получите готовый, вкусный и свежий мацонез без консервантов и красителей. Секрет успеха – правильное соотношение масла и яиц, немного горчицы и лимонного сока.

История:

Домашний мацонез – это блюдо, которое пришло к нам из Франции, но быстро покорило сердца любителей еды по всему миру. Конечно же, существует множество магазинных вариантов, но настоящий вкус вы получите только сделав его своими руками.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 1 ч. л. горчицы
– 1 стакан растительного масла
– 1-2 ст. л. лимонного сока
– Соль и перец

Приготовление:

1. Разбейте яйца в блендер и добавьте горчицу и лимонный сок.
2. Запускайте блендер на средней скорости и лишь затем медленно вливайте масло в течение минуты.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.

Отзывы:

“Я никогда раньше не делала мацонез сама, но этот рецепт – просто находка! Такой вкусной и свежей мацонез я даже не покупала в магазине”
“Очень простой и удобный рецепт, справится даже тот, кто никогда не делал мацонез! Благодарю за то, что поделились!”
“Решила попробовать этот рецепт на день рождения мужа, и он был впечатлен! Говорит, что этот мацонез вкуснее, чем в ресторане”