Свежий и оздоровительный винегрет: рецепт сезонной красоты

Этот винегрет – отличный способ наслаждаться вкусной и здоровой едой, которая поможет вам оставаться в форме и сохранять сезонную красоту. В его состав входят отборные овощи, которые содержат множество витаминов, а наш рецепт гарантирует непревзойденный вкус.

История:

Сам рецепт винегрета имеет богатую историю, так как был изобретен еще на Руси в XVI веке. С тех пор он стал обязательным блюдом на любой русской трапезе. Он популярен и сейчас, и не только в России – многие страны имеют свои версии винегрета.

Рецепт приготовления:

Для этого рецепта вам понадобятся:
– 2 картофелины;
– 2 моркови;
– 1 свекла;
– 1 огурец;
– 1 луковица;
– 3 ст. л. подсолнечного масла;
– 1 ст. л. уксуса;
– соль и перец по вкусу;
– зелень: укроп, петрушка.

Сначала отварите картофель, морковь и свеклу в соленой воде. Когда они остынут скройте кожуры и нарежьте кубиками. Огурец нарежьте тоже кубиками или тонкими дольками, а лук – полукольцами.

Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте масло, уксус, и посолите с перцем по вкусу. Не забудьте порезать зелень и добавить ее сверху.

Отзывы:

Лена: “Очень вкусно и легко. Люблю добавлять кисленький маринованный грибочек и заменить подсолнечное масло на оливковое – дает более насыщенный вкус”.

Ира: “Самый лучший винегрет – истинный классик, никакой вариации не могут ему конкурировать в моем списке любимых блюд”.

Андрей: “Классический рецепт – классический вкус. Я никогда не разочаровываюсь в этом блюде”.