Свежий салат с пекинской капустой и огурцом и помидором

Краткое описание: Легкий и сытный салат с пекинской капустой, огурцом и помидором приготовленный на основе простых и доступных ингредиентов.

История: Салаты всегда были популярными на нашей кухне. Но на протяжении последних лет мы стали отдавать предпочтение более здоровой и сбалансированной еде, особенно когда дело касается набора витаминов и полезных микроэлементов. Салат с пекинской капустой, огурцом и помидором стал одним из наших любимых блюд. Он прост в приготовлении, не требует много времени и бюджета, и, главное, очень вкусен.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– Пекинская капуста – 200 г.
– Огурец – 1 шт.
– Помидор – 2 шт.
– Холодный отборный куриный филе – 100 г.
– Лук репчатый – 1/2 головки
– Зелень петрушки, кинзы, укропа – по вкусу
– Оливковое масло – 2 ст. л.
– Лимонный сок – 2 ст. л.
– Соль – по вкусу

1. Пекинскую капусту тонко нарезать и положить в чашу для салата.
2. Огурец нарезать тонкими кружочками и добавить к капусте.
3. Помидоры порезать на средние кусочки и также добавить в чашу.
4. Куриное филе отварить и порезать на мелкие кусочки.
5. Нарезать лук.
6. Добавить к капусте все оставшиеся ингредиенты: лук, куриное филе, зелень.
7. Приправить оливковым маслом, лимонным соком и солью.
8. Перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы он настоялся.

Отзывы:

Анна: “Это стало моим новым любимым салатом! Очень легкий и свежий вкус. Идеальный вариант для летних пикников.”

Михаил: “Понравилось, что этот салат не только вкусный, но и полезный. Чудесное сочетание всех ингредиентов.”

Ирина: “Люблю пекинскую капусту и огурец, поэтому эти два ингредиента с обязательным наличием в этом салате. А помидор вообще добавляет краскок на тарелку!”