Сыр творожный своими руками: вкуснее и проще не бывает

Кто не любит сыры? Особенно когда они свежайшие и изготовлены своими руками! Мы представляем вашему вниманию рецепт домашнего сыра творожного – настоящему угощению для всей семьи.

История

Домашние сыры всегда были в цене, ведь их можно изготовить по своему вкусу и предпочтениям. Рецепт творожного сыра не исключение. Даже в древности люди делали сыр из творога. И знаете что? Этот сыр всегда получается восхитительным, нежным и ароматным.

Рецепт

Для приготовления творожного сыра вам понадобится:
– 1 кг творога
– 1 яйцо
– 1 ст. л. сливок
– 1 ч. л. соли

1. Приведите творог в порядок. Если у вас творог не самый качественный, пережмите его через марлю или сито.
2. Добавьте в творог яйцо, сливки и соль.
3. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Сформируйте сырную массу в нужную вам форму (можно использовать форму для выпекания) и оставьте на сутки в холодильнике.
5. Готовый сыр выньте из формы и опустите на 10 минут в кипятке. После этого остудите сыр и уберите в холодильник до использования.

Отзывы

“Лучший творожный сыр, который я пробовала!”
“Вкус просто потрясающий, вдохновилась на домашнее сыроделие.”
“Теперь уж точно не куплю готовый сыр в магазине.”
“Рецепт крайне простой и понятный, сыр получился идеально!”