Сырный блюз: рецепт чизкейка с творогом и печеньем

Этот восхитительный десерт снискал огромную популярность среди любителей сырных блюд. Сочетание мягкого творожного крема, хрустящего орео-печенья и ароматного сиропа на основе сливок и ванили сделают этот чизкейк вашим новым фаворитом.

История:
Чизкейк с творогом и печеньем стал настоящим хитом в конце 90-х годов, когда американские и британские повара создали свой собственный рецепт этого сладкого десерта. С тех пор чизкейк является классическим десертом на любое торжество: день рождения, свадьба, новогодний стол.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 300 грамм печенья “Орео”
– 100 грамм сливочного масла
– 500 грамм творога
– 200 грамм сахара
– 4 яйца
– 200 мл сливок
– 1 столовая ложка ванильного экстракта

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. Раздавите печенье до состояния крошки. Добавьте в крошку печенья расплавленное масло и перемешайте.
3. Выложите смесь в духовку и выпекайте в течение 10 минут.
4. Взбейте творог в большой миске с помощью миксера. Добавьте сахар и продолжайте взбивать.
5. Один за другим добавляйте яйца в творожную смесь, постоянно взбивая.
6. Добавьте сливки и ванильный экстракт. Перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся.
7. Вылейте творожную смесь на выпеченную основу.
8. Выпекайте в духовке в течение 45-50 минут.
9. Оставьте чизкейк в духовке на 10 минут после выпечки и подождите, пока он остынет.
10. Подавайте с баночкой клубничного джема.

Отзывы:
– “Этот чизкейк – идеальное сочетание сыра и сладости!”
– “Вкуснее, чем в ресторане!”
– “Рецепт действительно легкий и простой в приготовлении. Рекомендую!”