Сытный домашний обед – картофельная запеканка с фаршем и сыром

На странице представлен рецепт вкусной и простой в исполнении картофельной запеканки с фаршем и сыром. Она незаменима в холодную пору года, когда хочется горячего и сытного обеда. Для создания этого блюда понадобится картофель, мясной фарш, лук, сыр, молоко, яйца и специи.

Рецепт:

1. Очистите и нарежьте картофель круглыми ломтиками. Вскипятите на кастрюле с водой и немного соли. Дайте картофелю провариться до полуготовности.

2. В сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте фарш, специи и жарьте до готовности.

3. В смеси яиц и молока добавьте соль и перец. Раскладывайте слой картофеля, сверху на него распределяйте слой фарша и снова картофель. Далее, наливайте смесь яиц и молока.

4. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Пять минут до готовности посыпьте всю поверхность натертым сыром.

История:

Картофельная запеканка – блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Оно настолько простое и доступное в приготовлении, что в некоторых семьях оно стало частью национальной кухни.

Фарш, сыр и картофель – классическая тройка, которая создает вкусный и сытный обед. Каждая хозяйка имеет свой неповторимый рецепт картофельной запеканки, где можно добавить свои любимые ингредиенты. Однако, в основе все равно остается традиционный рецепт, который наследуется из поколения в поколение. Это блюдо всегда приветствуется за столом и согревает душу в холодные осенние и зимние дни.