0

Сытный и вкусный: рецепт супа с колбасой

Сытный и вкусный: рецепт супа с колбасой

Этот суп с колбасой – отличное решение для быстрого и сытного обеда. Разогревающий коктейль из картофеля, моркови, лука и поджаренной колбасы, пряных трав и специй. Это станет идеальным выбором для простого и вкусного обеда в будний день.

Ингредиенты:
– 300 грамм колбасы
– 3 картофелины
– 1 морковка
– 1 лук
– 2 зубчика чеснока
– 1 литр бульона (куриный или говяжий)
– 1 лавровый лист
– щепотка чабер
– щепотка семян кориандра
– щепотка черного перца
– соль, по вкусу
– зелень для подачи

Приготовление:
1. Нарежьте картофель кубиками, нарежьте морковь и лук мелко. Тонко нарежьте колбасу.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте нарезанную колбасу и обжарьте до золотистого цвета.
3. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте морковь и лук, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.
4. Добавьте картофель к овощам и залейте бульоном. Добавьте лавровый лист, чабер, кориандр и черный перец. Приправьте солью по вкусу.
5. Доведите до кипения и варите на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.
6. Добавьте обжаренную колбасу в суп и снова доведите до кипения.
7. Подавайте горячим с зеленью.

Отзывы:

Максим: Простой, но очень вкусный суп. Приготовление заняло меньше часа, но на выходе получился сытный обед для всей семьи.
Анна: Блюдо получилось сильно ароматным и вкусным. Аромат колбасы смешивается с ароматом овощей и специй, и это создает замечательное блюдо.
Надежда: Я использовала куриную колбасу и добавила несколько горошин перца и мускатного ореха, это придавало блюду пикантность. В целом, блюдо получилось отличным и буду готовить его снова и снова.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *