Сытный лаваш с курицей и овощами

Этот вкусный лаваш обязательно придется по вкусу любителям сочной и ароматной начинки. В нем сочетаются мягкий лаваш, нежное куриное филе, спелые овощи и аппетитные специи. Получается настоящее лакомство для всей семьи.

История:
Лаваш – традиционное тонкое блюдо народов Кавказа. Обычно его готовят в виде большой лепешки на гриле, а уже потом разрезают на кусочки и насыщают разнообразными начинками, в зависимости от предпочтений. В нашем рецепте мы используем куриное филе, маринованные в специях и смешанные с овощами. Это бюджетный и легкий способ приготовить сытный перекус на любой случай жизни.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 4 больших лаваша;
– 2 куринных грудки;
– 1 огурец;
– 1 помидор;
– 1 луковица;
– 2-3 ст.л. оливкового масла;
– черный и красный перец, соль, тмин, карри – по вкусу.

Приготовление:
1. Нарезать куриное филе на мелкие кусочки и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле в сковороде. Добавить специи, соль и перемешать. Оставить остывать на тарелке.
2. Порезать огурец, помидор и лук на небольшие кусочки. Смешать все овощи в емкости, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу.
3. Разогреть сковороду до состояния среднего огня. Слегка поджарить каждый лаваш (30 секунд на каждую сторону).
4. Накладывать начинку на каждый лаваш, распределяя равномерно. Свернуть в форму четырехугольника.
5. Прогреть духовку до 180 градусов. Положить все лаваши на противень, приготавливать 5-10 минут, пока начинка станет хорошо прогретой.
Готовый продукт разрезать на порции и подавать на стол.

Отзывы:
– “Это просто фантастика! Очень быстро и просто готовится, а вкус… ммм, просто бомба!”
– “Для меня этот лаваш стал задерживаться во рту настолько, что я не заметил, как съел целый плиты… очень вкусно!”
– “Попробовали на днях в кафе лаваш: до сих пор слюнки текут при одной мысли о нем. Спасибо за рецепт, будем готовить дома!”