Сытный обед: рецепт тушеной картошки с мясом
Это простой рецепт, который займет у вас не более часа. Картошка в сочетании с мясом – отличный выбор для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты:
– картошка – 6 штук
– свинина или говядина – 400 грамм
– лук – 1 штука
– морковь – 1 штука
– чеснок – 2 зубчика
– томатная паста – 1 столовая ложка
– соль, перец – по вкусу
– вода – 1 стакан
Шаг 1. Очистить картошку, нарезать на кубики. Мясо также порезать на кубики.
Шаг 2. Разогреть сковороду и налить на нее немного растительного масла. Выложить на сковороду картошку и обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 3. Пока картошка обжаривается, порезать на мелкие кубики лук и морковь, мелко нарезать чеснок.
Шаг 4. Когда картошка обжарится, выложить ее в кастрюлю и обжарить на сковороде мясо до золотистого цвета.
Шаг 5. В кастрюлю с картошкой добавить лук, морковь и чеснок. Перемешать и обжаривать на небольшом огне в течение 5-7 минут.
Шаг 6. Добавить томатную пасту и немного воды. Перемешать и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой до готовности – примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Отзывы:
Анна: “Очень вкусный и сытный обед! Рецепт простой, а картошка тушится до мягкости. Стоит попробовать!”
Александр: “Рецепт превзошел мои ожидания. Картошка получилась нежной, а мясо сочным. Буду готовить еще!”
Екатерина: “Отличный рецепт для экономичного обеда. Картошка с мясом – идеальный выбор для семейного ужина”.