0

Теплый и сытный картофельный суп с кусочками сочной курицы

Теплый и сытный картофельный суп с кусочками сочной курицы

Этот суп – настоящая находка для тех, кто любит сочетание мягкой картошки и аппетитной курицы в одном блюде. Он идеально подходит в холодное время года и легко насыщает весь день.

История:
Картофельный суп – это одно из самых популярных блюд в разных кухнях мира, и Россия не является исключением. На Руси было принято готовить картофельный суп к ужину, чтобы снабдить организм необходимыми витаминами и минералами после тяжелого рабочего дня. С течением времени в этот суп добавили множество новых ингредиентов, но картофель и курица всегда были его основой.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 куриное филе
– 2 большие картофелины
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 1,5 л воды
– 2 ст. л. сливочного масла
– Соль, перец и зелень по вкусу

Приготовление:

1. Очистить и нарезать на кубики лук и картофель.
2. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
3. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить куриное филе до золотистой корочки.
4. Добавить в сковороду лук и чеснок, и жарить 2-3 минуты, добавить картофель и поджаривать еще 5 минут.
5. Добавить 1,5 л воды и довести до кипения.
6. Варить на небольшом огне до тех пор, пока картофель полностью не разварится.
7. Добавить соль и перец по вкусу.
8. Добавить нарезанную зелень.

Отзывы:

Елена: “Картофельный суп с курицей – это самый вкусный суп, который я когда-либо пробовала! Он очень вкусный и сытный, и идеально подходит для холодных вечеров.”

Сергей: “Суп получился прекрасным! Рецепт легок и прост в исполнении, а вкус просто замечательный! Обязательно буду готовить снова!”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *