0

Торт Панчо: экзотические вкусы в шоколадном десерте

Торт Панчо: экзотические вкусы в шоколадном десерте

Описание: Торт Панчо – это сочетание легкой безе, фруктовых начинок и покрытия из темного шоколада. Этот десерт подарит вам яркие впечатления и необычный вкус.

История: Название торта Панчо происходит из мексиканской кухни. Там есть традиционный десерт “пастель де трес лечес”, который изготавливается из яиц, кондитерского крема и сгущенного молока. Однако, когда этот десерт стал популярным в Аргентине, его придуманный там улучшенный рецепт назвали в честь известного мексиканского бандита – Панчо Вильи.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 4 белка
– 1 стакан сахара
– 1 стакан кешью или других орехов
– 1 чашка варенья из экзотических фруктов
– 300 грамм темного шоколада
– 1 стакан сливок

Приготовление:
1. Белки нужно взбить до состояния пены, затем добавить постепенно сахар и продолжать бить, пока масса не станет густой и блестящей.
2. Орехи мелко нарезать и добавить к белковой массе, аккуратно перемешивая.
3. Взять форму для выпечки и кладем на дно бумагу для выпечки. Выпекаем в духовке при 120 градусах в течение 40-50 минут.
4. Охладив безе, на верху слоя положить варенье из экзотических фруктов.
5. Растопить темный шоколад с сливками и полить им весь торт. Оставьте торт в холодильнике на некоторое время, чтобы шоколад застыл.

Отзывы:
– Торт получился невероятно вкусным! Очень легкий и насыщенный вкусами фруктов и орехов. Шоколадный слой добавил глубину и интенсивность вкуса.
– Это прекрасный десерт, который может порадовать гостей своей необычностью и вкусом. А главное – приготовить очень просто!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *