Торт "Панчо": легкий рецепт со вкусом детства

Этот торт является настоящей классикой наших детских праздников. Его легко приготовить дома, и он всегда собирает много комплиментов от гостей. Легкие бисквитные коржи, воздушный крем на основе сливок и вареной сгущенки и сладкий вкус шоколадного глазура, сделают этот десерт незабываемым.

История

Рецепт торта “Панчо” пришел к нам из контекста различных книг кулинарии и быстро стал любимым десертом наших детей. Название “Панчо” является аббревиатурой от “Панчоская Беседка”, что является детской игрой в домино. Именно поэтому этот торт так любим детьми и взрослыми.

Рецепт приготовления (на 8 порций):

Ингредиенты для коржей:
– 200 г муки;
– 150 г сахарной пудры;
– 1 ч. л. разрыхлителя;
– 3 яйца;
– 50 мл молока;
– 70 г сливочного масла.

Ингредиенты для крема:
– 500 г сливок;
– 1 банка вареной сгущенки.

Ингредиенты для глазури:
– 200 г шоколадной помадки;
– 50 мл сливок.

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки.
2. Для коржей смешайте муку с сахарной пудрой и разрыхлителем в отдельной миске.
3. Отдельно взбейте яйца и добавьте к ним молоко и масло.
4. Смешайте мокрые и сухие ингредиенты и разделите массу на две равных части.
5. Выпекайте два коржа по 20 минут в духовке, а затем дайте им остыть.
6. Для крема смешайте сливки с вареной сгущенкой.
7. Хорошо взбейте все ингредиенты миксером в течение 3-5 минут.
8. Сложите один корж на тарелку и нанесите половину крема. Повторите с другим коржом и оставшимся кремом.
9. Для глазури смешайте помадку с сливками в одной миске и разогрейте на огне в другой.
10. Нанесите тонкий слой глазури на торт и положите его в холодильник на 30 минут, чтобы охладить.

Отзывы:

“Торт “Панчо” действительно очень прост в приготовлении и получается очень вкусный! Его можно украсить фруктами или ягодами, чтобы выглядел более элегантно. Я очень рекомендую этот рецепт для всех, кто любит легкие и воздушные десерты.”

“Этот торт просто поразительный! Крем на основе сливок и вареной сгущенки – это что-то совершенно незабываемое! Он действительно привнес в нашу жизнь немного праздника и радости. Буду готовить снова и снова!”