Тушенка своими руками: простой рецепт и настоящий домашний вкус
Краткое описание: В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусную и полезную домашнюю тушенку в духовке. Это очень простой рецепт, который подойдет как для опытных кулинаров, так и для начинающих.
История: Домашняя тушенка – это классическое блюдо, которое готовят уже не одно поколение. В XIX веке, когда в России начали массово промышленное производство консервов, многие дачники и крестьяне начали готовить тушенку сами, чтобы сохранить вкус и питательность мяса. С тех пор домашняя тушенка стала неотъемлемой частью русской кухни.
Рецепт приготовления:
1. Возьмите свиную шею или говяжью вырезку и нарежьте ее кусочками примерно 3-4 см в длину.
2. Положите мясо в глубокую форму для запекания.
3. Посыпьте мясо солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.
4. Нарежьте крупно 2-3 луковицы и положите их на мясо.
5. Добавьте 3-4 зубчика чеснока.
6. Налейте сверху воду так, чтобы мясо было полностью покрыто.
7. Поставьте форму в духовку, разогретую до 150 градусов.
8. Готовьте тушенку в духовке около 3-4 часов до мягкости мяса.
Отзывы:
1. Очень вкусная и сочная тушенка получилась! Спасибо за рецепт!
2. Я уже давно искала простой рецепт домашней тушенки – этот мне очень понравился!
3. Хорошая альтернатива магазинным консервам – теперь я точно знаю, что ем.