Тушеное мясо с картошкой: традиционное блюдо в новом глянцевом исполнении

Этот рецепт является модернизированной версией классического блюда, которое было любимым у многих поколений. Только в этом случае мы используем многочисленные специи и немного виноградного сока, чтобы придать ему более глубокий вкус.

Для приготовления этого блюда вам нужно будет приготовить мясо (курица или свинина), картошку, лук, чеснок и специи.

1. Нарежьте картошку кубиками и выложите ее на дно сковороды, добавьте немного оливкового масла и тушите на среднем огне, пока картошка не станет золотистой.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду. Тушите на среднем огне до мягкости лука.
3. Отдельно обжарьте в отдельной сковороде нарезанное на кусочки мясо до золотистой корочки.
4. Добавьте мясо к картошке и луку.
5. Посыпьте все специями (паприкой, куркумой, кумином), добавьте приличный шепоток перца и соли по вкусу. Перемешайте.
6. Добавьте в сковороду немного виноградного сока (или воды), снизьте огонь и тушите на медленном огне, пока картошка и мясо не будут готовы.

Это блюдо идеально подходит для дружеского ужина или для обеда с семьей. Оно понравится всем без исключения, особенно тем, кто заботится о своей фигуре и питается здоровой едой.

Отзывы:

Михаил: “Очень вкусное блюдо, которое будет идеальным обедом или ужином для всей семьи.”

Оксана: “Это было настоящее открытие для меня! Я была приятно удивлена, насколько легко приготовить это блюдо.”

Маргарита: “Тушеное мясо с картошкой – мое новое любимое блюдо! Я уже приготовила его три раза и все мои гости были в восторге.”