Тыквенный крем суп: тепло в каждой ложке

Краткое описание: Идеально подходит для холодной осенней ночи, этот гладкий и ароматный тыквенный суп нагреет вас и наполнит уютом.

История:
Тыквенный суп – это одно из тех блюд, которые почему-то не встречаются на столах у нас часто. И зря! Ведь суп очень вкусный, согревающий и полезный. Он содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для нашего здоровья.

Один мой знакомый, проживающий в Канаде, давно уже полюбил тыквенный суп и приготавливает его регулярно. Поскольку остались лишние тыквы, он решил поделиться своим семейным рецептом тыквенного супа. Я взяла его на вооружение и также полюбила этот суп.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 1.5 кг тыквы;
– 1 луковица;
– 2 зубчика чеснока;
– 2 ст. ложки масла оливкового;
– 1 литр куриного или овощного бульона;
– соль, перец, мускатный орех, сливки.

Приготовление:
1. Очистите, очистите и разрежьте на куски тыкву. Нарежьте лук мелко.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте тыкву и жарьте вместе с луком в течение 5-7 минут.
4. Добавьте куриной или овощной бульон и варите до тех пор, пока тыква не станет мягкой (около 25-30 минут).
5. Охладите немного и смешайте со сливками.
6. Сверните в блендере до однородного состояния и подавайте с гренками и ломтиком сыра.

Отзывы:
1. Идеальный рецепт для осени! Все просто и быстро, отлично подходит для ужина на свежем воздухе!
2. Блюдо является идеальным для тех, кто старается следить за питанием и наблюдать свою фигуру.
3. Вкусный тыквенный суп с сыром и гренками, просто с молотым черным перцем.
4. Суп с оригинальным ароматом и насыщенным вкусом.
5. Лучший вариант тыквенного супа, ароматный, аппетитный и полезный!