Вечеринка в четыре руки: меню для домашнего дня рождения
Это история о группе друзей, которые решили отпраздновать день рождения своего друга в домашней обстановке. Им не хотелось тратить много денег на ресторан, поэтому они решили сами приготовить вкусный ужин. Одним из ключевых аспектов является целевая ориентированность на праздник дня рождения, поэтому на столе должны быть блюда не только вкусными, но и презентабельными. Приготовление каждого блюда будет происходить в четыре руки, что создаст необходимую атмосферу для дружеской вечеринки.
Меню на день рождение дома:
– Салат “Цезарь” с креветками;
– Суп “Домашняя курица” с гренками;
– Говядина “Стейк” с картофельным пюре и черным перцем;
– Десерт “Тирамису” с кофейным напитком.
Рецепт приготовления говядины “Стейк” с картофельным пюре и черным перцем:
Ингредиенты на 4 порции:
– Говядина (4 шт): 4 отбивные, 1 ст. ложка масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка красного вина, черный перец, соль;
– Картофельное пюре: 8 средних картофелин, 1/2 стакана молока, 50 грамм масла, соль, черный перец.
Шаг 1: Подготовьте отбивные, добавьте на них масло, соус и чеснок. Солите и перчите по вкусу. Накройте и оставьте в холодильнике на час.
Шаг 2: Очистите картофель и сварите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг, но сохраните воду от варки. Размять масло и молоко в кастрюле на слабом огне. Добавьте картофель и перемешайте.
Шаг 3: Обратно к отбивным. Разогрейте сковороду на высоком огне. Добавьте масло и пожарьте отбивные до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4: Подогрейте воду от картофеля и смешайте ее со сметаной. Возьмите тарелку и положите на нее говядину, рядом — картофельное пюре. Залейте соусом. Приятного аппетита!
Отзывы:
Анна: “Мы отлично провели время на дне рождения друга. Всем очень понравилось меню, особенно удивил говядина “Стейк”. Картофельное пюре было нежным и мягким. Однозначно рекомендую это блюдо в своем меню на следующий домашний ужин”.
Даниил: “Меню на день рождения дома было замечательным. В особенности, суп “Домашняя курица” был очень вкусным и согревающим. Готовить в четыре руки очень забавно”.
Мария: “Десерт “Тирамису” сочетал в себе восхитительный вкус капучино и нежный крем-сыр. Этот десерт настоятельно рекомендуется для тех, кто хочет попробовать что-то новое!”
