Великолепное яйцо: какой идеальный вариант для каждой вкусовой изюминки?

Краткое описание: В этой статье вы узнаете, сколько нужно варить яйцо, чтобы получить мягкий желток, твердый белок или идеально вареное яйцо “по Гудену”.

История: Вареные яйца – одно из самых популярных блюд на завтрак во всем мире. Некоторые любят мягкий желток и жидкий белок, другие предпочитают густой желток и твердый белок. Есть и верующие в классическое “яйцо Гудена”, которое варится ровно 10 минут. Но как быть, если вы хотите, чтобы яйцо было варенным “по вашему вкусу”? В этой статье мы поделимся с вами нашими секретами.

Рецепт приготовления:

1. Для мягкого яйца: варите яйцо не более 4-5 минут после закипания воды. Осторожно выньте яйцо и обдайте его холодной водой, чтобы остановить кипение процесса.

2. Для вареного яйца со средней жесткостью: после закипания воды, опустите яйцо в кипящую воду и варите его 6-8 минут.

3. Для твердого яйца: варите яйцо не менее 10 минут в кипящей воде.

Отзывы:

1. Наконец-то я научилась готовить мягкое яйцо, которое именно по моему вкусу! Спасибо за рецепт!

2. Я люблю твердое яйцо и обычно варю его 12 минут или больше. Но благодаря этой статье я понял, что его можно варить и меньше, чтобы получить идеальную консистенцию!

3. Я никогда не пробовала вареное яйцо со средней жесткостью. Сегодня попробую – спасибо за идею!