Венские вафли с творогом: нежный десерт из Австрии

Краткое описание: Венские вафли – это классический десерт Австрии. В этом рецепте они получаются особенно нежными и вкусными благодаря добавлению творога.

История: История венских вафлей берет свое начало еще в 18 веке в Вене, когда стали появляться первые вафельные печи. С тех пор этот десерт покорил сердца гурманов не только Австрии, но и многих других стран. В настоящее время венские вафли можно приготовить с различными добавками, но традиционный рецепт все еще остается самым популярным.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 200 г муки
– 200 г сливочного масла
– 150 г сахара
– 100 г творога
– 2 яйца
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– щепотка соли

Шаг 1: Разогрейте вафельное железо.
Шаг 2: В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Шаг 3: Добавьте творог, масло и яйца. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Шаг 4: Выложите тесто на разогретое железо и запекайте до золотистого цвета.
Шаг 5: Продолжайте запекать вафли, пока не закончатся все ингредиенты.

Отзывы:
– Я просто обожаю венские вафли, особенно с таким нежным творогом!
– Рецепт очень простой, а вкус изумительный!
– Я уже приготовила эти вафли несколько раз и они всегда получаются идеальными. Спасибо за рецепт!