Витамин В12: ключ к здоровью и энергии
Витамин В12 считается одним из ключевых витаминов для здоровья и энергии. Он играет важную роль в поддержании здоровья нервной системы, улучшении памяти и концентрации, а также в образовании красных кровяных клеток. Однако, этот витамин не синтезируется организмом самостоятельно, поэтому его необходимо получать с пищей.
Одной из наиболее богатых источников витамина В12 являются мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Для вегетарианцев и веганов рекомендуется употреблять специализированные продукты, содержащие синтетический витамин В12.
Рыбные котлетки с порцией овощной гарнирной – вот идеальный способ получить необходимое количество витамина В12 и насладиться вкусной и полезной пищей.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 500 грамм филе лосося
– 1 яйцо
– 2 ст.л. крошки хлебной
– Соль и перец по вкусу
– 2 ст.л. растительного масла
Для гарнира:
– 500 грамм овощей на ваш выбор (морковь, брокколи, цветная капуста)
– Соль и перец по вкусу
– 1 ст.л. оливкового масла
Шаг 1: Нарежьте филе лосося на куски и измельчите в блендере до состояния котлетной массы.
Шаг 2: Добавьте яйцо и хлебные колки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Сформуйте из массы котлеты.
Шаг 4: Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5: Параллельно готовьте овощи на пару или в кипящей воде до готовности.
Шаг 6: Посолите и поперчите овощи по вкусу, затем добавьте оливковое масло.
Шаг 7: Подавайте рыбные котлеты с порцией овощной гарнира.
Отзывы:
Анна: “Очень вкусные и полезные котлеты, получила не только удовольствие от еды, но и необходимое количество витамина В12 для здоровья!”
Игорь: “Умница, теперь я знаю, какую пищу употреблять, чтобы достаточно получать витамин В12. Котлеты получились вкусными, я хочу еще!”