Вкусная форель в домашних условиях: как правильно ее посолить?

Краткое описание: Рассказываем, как быстро и просто посолить форель дома. Получится вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать на стол в любое время года.

История: Соленая форель всегда была популярным блюдом в России. Ее готовили в первую очередь для того, чтобы сохранить ее свежесть и вкус на долгое время. Сегодня соленая форель является не только традиционным блюдом, но и любимым деликатесом многих гурманов. И самый лучший способ насладиться этой рыбой – приготовить ее самостоятельно.

Рецепт приготовления:

1. Форель очищается от чешуи, головы и внутренностей.
2. Рыбу нужно помыть в проточной воде и обсушить бумажными полотенцами.
3. В кастрюле смешать 500 г соли и 1 литр воды.
4. Приготовленную соль растереть на форели со всех сторон.
5. Рыбу уложить в контейнер, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 24 часа.
6. Через сутки форель промыть от соли в холодной воде и обсушить бумажными полотенцами.
7. Форель готова к употреблению.

Отзывы:
– “Решила приготовить форель на день рождения мужа, он был в восторге. Рыба получилась очень вкусной и сочной”.
– “Все очень просто и быстро, даже новичок в кулинарии справится”.
– “Соленая форель – мой любимый деликатес, теперь я знаю, как готовить ее самостоятельно”.