Вкуснее не бывает: рецепты блюд на пост

Краткое описание: В статье описываются несколько вкусных и простых в приготовлении блюд, которые можно есть во время поста.

История: Пост – это время, когда многие люди отказываются от мяса и других продуктов животного происхождения в своем рационе. Но это не значит, что еда должна быть скучной и невкусной. Существует много вариантов блюд на пост, которые не только полезны, но и очень вкусны.

Рецепт приготовления:

1. Постный борщ:
– Свежая капуста – 500 г;
– Помидоры – 3 шт;
– Морковь – 1 шт;
– Лук – 1 шт;
– Соль, перец, укроп – по вкусу.

Нарезать лук и морковь. Обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить нарезанную капусту, помидоры (кожицу нужно снять), соль и перец. Залить все водой (около 1 литра). Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить до готовности (около 30 минут). При подаче посыпать укропом.

2. Постные котлеты:
– Картофель – 4 шт;
– Морковь – 1 шт;
– Лук – 1 шт;
– Растительное масло – для жарки;
– Соль, перец, зелень – по вкусу.

Нарезать лук и морковь. Обжарить на масле до золотистого цвета. Отварить картофель до готовности и размять его в пюре. Смешать все ингредиенты вместе и сформировать котлеты. Обжарить на масле до золотистого цвета со всех сторон.

Отзывы:

– “Замечательные блюда, легкие и вкусные. Очень рекомендую!”
– “Постные котлеты настолько вкусные, что я даже не заметил, что они не из мяса.”
– “Борщ получился очень ароматным и сытным. Большое спасибо за рецепт!”