Вкуснейшие постные блюда на праздничном столе

Описание: Вкусный и питательный обед – самая важная составляющая праздников. Но что делать, когда временный постная блюда запрещены? Не отчаивайтесь! В этом рецепте мы предлагаем несколько вкусных и сытных блюд без мяса для тех, кто не ест мясо.

История: Однажды перед праздником, мне стало интересно, как можно приготовить вкусные постные блюда для нашей семьи. Я искала различные рецепты в интернете, звонила своим знакомым и родственникам, которые не едят мясо. И, наконец, я подобрала несколько вкусных и питательных блюд, которые теперь готовлю на каждое праздничное мероприятие.

Рецепт приготовления:

1. Грибной суп с картофелем и овощами.

Для приготовления нам понадобится:

– Грибы – 200 г
– Картофель – 2 шт.
– Лук – 1 шт.
– Морковь – 1 шт.
– Перец – 1 шт.
– Лавровый лист – 1 шт.
– Растительное масло – 2 ст. л.
– Вода – 2 л

Способ приготовления:

– Грибы вымыть, порезать.
– Лук слегка обжарить на масле, добавить грибы и тушить около 10 минут.
– Залить водой, посолить, добавить лавровый лист и картофель, нарезанный кубиками.
– Варить на среднем огне до полной готовности картофеля.
– Овощи порезать полукольцами и добавить в суп около 5 минут до готовности.

2. Тушеная капуста с овощами.

Необходимые ингредиенты:

– Капуста – 800 г
– Морковь – 2 шт.
– Лук – 1 шт.
– Перец – 1 шт.
– Помидоры – 2 шт.
– Растительное масло – 2 ст. л.
– Соль, перец

Способ приготовления:

– Капусту нарезать тонкой соломкой и тушить на масле до мягкости.
– Лук нашинковать и добавить к капусте, потом добавить помидоры, морковь, порезанные кубиком и перец.
– Тушить около 10-15 минут на среднем огне.
– Подавать горячим

Отзывы:

1. Алена: Очень вкусные блюда! Я все боялась, что на постном столе будет невкусная еда, но это не так!
2. Игорь: Грибной суп был просто чудесным! Спасибо за рецепт!
3. Юлия: Мне очень понравилась капуста с овощами. Капуста получилась мягкой и сочной, а овощи добавили немного остроты.