0

Вкуснейшие вафли бельгийского типа

Вкуснейшие вафли бельгийского типа

Краткое описание: Этот рецепт позволит вам приготовить вафли, которые будут не только круглыми и тонкими, но еще и пышными, ароматными и вкусными. Незаменимы для завтрака или семейного чаепития.

История: Первые вафли были изобретены в Нидерландах в 13 веке. Изначально они были готовы на открытом огне и имели форму печенек. Впоследствии, пришедшим их в Бельгию, удалось придать этому блюду новый вкус и форму путем добавления яиц, молока, сахара и сливочного масла. С того момента вафли бельгийского типа стали славиться своими пышным и воздушным тестом, а также потрясающим вкусом.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 2 стакана муки;
– 1 1/2 стакана молока;
– 1/2 стакана сливочного масла;
– 1 столовая ложка сахара;
– 1 1/2 чайной ложки порошка для выпечки;
– щепотка соли;
– ванильный экстракт (по желанию);
– сметана или сироп (для подачи).

1. В большой миске взбейте яйца и сахар до получения густой пены.

2. Добавьте муку, порошок для выпечки, щепотку соли и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте молоко и охлажденное сливочное масло. Добавьте смесь в миску с тестом и перемешайте до однородной массы.

4. Разогрейте вафельницу и смажьте ее растительным маслом. Налейте тесто на форму вафли и закройте крышку.

5. Готовьте до тех пор, пока вафли не станут золотисто-коричневыми (около 2-3 минут).

6. Подавайте готовые вафли сметаной или сиропом.

Отзывы:
– Невероятно пышные и вкусные вафли! Настоящий шедевр!
– Сделала этот рецепт на завтрак. Мои дети были в восторге!
– Рецепт легок в приготовлении и универсален для любых добавок. Один из моих любимых рецептов на десерт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *