Вкусное и простое печенье курабье

Это печенье отличается простотой в приготовлении, но в то же время имеет изысканный вкус. Оно идеально подойдет для чаепития или подарка близким.

История:
Курабье – это традиционное турецкое печенье, которое приготавливается с использованием муки, сливочного масла и сахара. Оно давно стало популярным во многих странах всего мира, включая Россию. Изначально его готовили в ручную, а сейчас уже используют современные технологии, чтобы упростить процесс.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 250 гр. муки
– 150 гр. сливочного масла
– 75 гр. сахара
– щепотка соли
– 2 желтка
– 1 ст. л. ванильного экстракта

Приготовление:
1. Смешать муку, соль и сахар в большой миске.
2. Добавить сливочное масло и перемешать, пока не образуется крошка.
3. Добавить желтки и ванильный экстракт, замесить тесто до гладкой, но не липкой массы.
4. Сформировать тесто в шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. После охлаждения, разделить тесто на порции размером с грецкий орех.
7. Выложить на противень, выложенный бумагой для выпечки.
8. Печь 15-20 минут, пока печенья не станут золотистого цвета.
9. Дайте остыть, а затем наслаждайтесь свежеиспеченным печеньем.

Отзывы:
– “Это было самое лучшее печенье, которое я когда-либо пробовала! “
– “Просто великолепно! Легко готовится и очень вкусно!”
– “Я сделала печенье курабье на подарок для семьи. Они оценили его выше, чем все остальные подарки!”