Статья расскажет читателям о том, из чего состоит тесто для пиццы от Додо, популярной сети ресторанов по всей России. В статье будут описаны ингредиенты и способ приготовления теста, его особенности и секреты, которые помогают достичь неповторимого вкуса и аромата пиццы.
Статья:
Вкусная пицца – это всегда результат грамотного сочетания различных составляющих блюда. Одним из самых важных ингредиентов является, конечно же, тесто, которое выступает основой каждой пиццы. Ресторанный бренд Додо, который находится на вершине списка популярных сетей фаст-фуда по всей России, сделал ставку на высокое качество продуктов и более чем десятилетнее опыт поваров, чтобы создать свое уникальное тесто для пиццы.
Как и у большинства производителей пиццы, в тесто Додо входят мука и дрожжи. Однако, столовая команда использует только муку высшего качества и дрожжи, без генетической модификации. Кроме того, в состав теста добавляются растительное масло, соль и сахар. Эти ингредиенты выступают не только укрепляющими элементами теста, но и являются важными факторами для создания более хрустящего и вкусного пиццы.
Повара Додо также держат в тайне свой “секретный ингредиент”, который применяется для достижения неповторимого вкуса теста. Тем не менее, они готовы поделиться некоторыми хитростями. Например, для того чтобы пицца получалась еще более воздушной и легкой, повара добавляют в тесто специальное “легкое” масло. Это масло обеспечивает необходимый объем и структуру теста.
Как и многие другие производители, Додо также использует “закрытую” технологию приготовления своих продуктов. На производстве Додо использованы высокотехнологичные тестомесильные машины, которые могут замешивать тесто на протяжении более восьмидесяти минут. Это позволяет тесту достигнуть необходимой плотности и консистенции для создания вкусной и хрустящей пиццы.
Тесто Додо – это результат использования только самых высококачественных ингредиентов и профессионального подхода при его приготовлении. Даже самый быстрый взгляд на пиццу Додо говорит о том, что тесто это не просто “база” для начинки, а также важный элемент в процессе создания настоящего вкусного и качественного блюда.
