Вкусные грибы в маринаде: рецепт замаринованных шампиньонов

Шампиньоны – это идеальное блюдо для тех, кто любит грибы. Но если вы устали от обычных шампиньонов, попробуйте их замариновать. Приготовление замаринованных шампиньонов занимает всего несколько минут, а вкус получается неповторимым. Уверены, эта закуска точно станет вашей любимой.

Для приготовления замаринованных шампиньонов нам понадобятся:

– 500 г свежих шампиньонов
– 1 стакан воды
– 1/2 стакана уксуса
– 1/2 стакана оливкового масла
– 2-3 зубчика чеснока
– 1 лавровый лист
– Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Нарежьте шампиньоны на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера.

Шаг 2. Смешайте воду, уксус, оливковое масло, чеснок, лавровый лист, соль и перец в большой емкости.

Шаг 3. Положите нарезанные шампиньоны в получившийся маринад и хорошо перемешайте.

Шаг 4. Поставьте маринованные шампиньоны в холодильник на 2-3 часа, чтобы они пропитались маринадом.

Шаг 5. Подайте замаринованные шампиньоны на стол, добавив, при желании, свежие зелень и салат.

Отзывы:

Елена: “Это просто волшебство! Грибы получаются такими сочными и ароматными, что сложно передать словами”.

Алексей: “Я не люблю грибы, но замаринованные шампиньоны получаются невероятно вкусными и я их всегда лопаю на одном дыхании”.

Наталья: “Моя семья обожает этот рецепт. Мы добавляем свежие овощи и получается отличная закуска для любого случая”.