Вкусный десерт за 30 минут: рецепт сгущенного молока

Краткое описание: Если хочется насладиться сладким десертом, но времени на готовку мало, то сгущенное молоко идеальный выбор. Этот десерт можно приготовить быстро и легко, а вкус его оценят даже самые взыскательные гурманы.

История: Сгущенное молоко – это продукт, который используется во многих десертах и сладких блюдах по всему миру. Его делят на два типа – вареное и сгущенное с сахаром. Оба вида очень вкусные и пригодны для приготовления десертов.

Хотя сгущенное молоко можно купить готовым в магазине, его легко приготовить самостоятельно. Для этого нужно всего 2-3 ингредиента и немного терпения.

Рецепт приготовления:
1. В большой кастрюле смешайте 1 литр молока и 400 грамм сахара.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте содержимое до тех пор, пока сахар не растворится полностью.
3. Как только сахар растворится, уменьшите огонь до минимума и продолжайте помешивать молоко. В процессе варки сгущенное молоко необходимо постоянно помешивать, чтобы оно не пригорело.
4. Варите сгущенное молоко на минимальном огне в течение 2-3 часов, пока оно не станет темного цвета и не сгустится.
5. Когда молоко загустеет и станет как карамель, снимите его с огня и оставьте на 15-20 минут, чтобы оно немного остыло.
6. Перелейте сгущенное молоко в стеклянную банку и храните в холодильнике до использования.

Отзывы:
1. Какой же это вкусный десерт! Легко приготовить и очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!
2. Я люблю сладости, поэтому это было идеальным выбором для меня. Сгущенное молоко получилось идеальным, вкусным и сладким.
3. Хороший рецепт, мне очень понравилось готовить сгущенное молоко. Оно получилось очень вкусным и готовится очень быстро.