Вкусный и быстрый плов на сковороде с свининой

Этот рецепт станет настоящим спасением в тех случаях, когда нет времени стоять у плиты и варить плов в казане. Всего за 40 минут вы сможете насладиться ароматным и сочным блюдом.
Для приготовления плова со свининой на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 500 г свинины;
– 2 луковицы;
– 2 моркови;
– 2 стакана риса;
– 4 стакана воды;
– 2-3 зубчика чеснока;
– соль, перец, зира, куркума;
– масло для жарки.
Итак, приступаем к приготовлению!
1. Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом еще 5 минут.
3. Нарежьте морковь соломкой и добавьте ее в сковороду. Тушите все вместе еще 10 минут.
4. Добавьте рис и тушите все вместе еще 5 минут.
5. Залейте водой, добавьте соль, перец, зиру, куркуму и чеснок. Перемешайте и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности риса (около 20-25 минут)
Плов со свининой на сковороде готов!
Приятного аппетита!
Отзывы:
Наталья: “Отличный рецепт! Готовлю по нему уже не первый раз. Очень удобно, что плов можно приготовить на сковороде, а не в казане. Получается очень вкусно и ароматно!”
Иван: “Я большой любитель плова, и этот рецепт меня не разочаровал. Быстро, просто и очень вкусно!”