Вкусный и домашний майонез

Описание: Домашний майонез считается одним из самых полезных и натуральных продуктов в кулинарии. Он не содержит консервантов, красителей и других вредных добавок. В статье представлены лучшие рецепты майонеза, которые займут не более 10 минут вашего времени.

История: Майонез был изобретен во Франции уже в XVIII веке. Сегодня этот соус почти неотъемлемый элемент нашей кухни. Тем не менее, многие люди предпочитают изготавливать майонез самостоятельно, чтобы контролировать качество продукта и составляющие.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– Желтки от 2 яиц
– 1 ч.л. дижонской горчицы
– 1 ст.л. уксуса
– 1 ст.л. лимонного сока
– соль и перец по вкусу
– 200 мл растительного масла

Инструкции:
1. Взбейте желтки в миске до образования пены.
2. Добавьте горчицу, уксус и лимонный сок, постепенно всыпая соль и перец.
3. Влейте растительное масло в тонкой струе, продолжая взбивать, до тех пор, пока масса не станет однородной и кремообразной.

Отзывы:

Мария: “Спасибо за рецепт! Мой майонез получился великолепным. Мужу очень понравилось!”

Дмитрий: “Очень вкусный майонез. Никакой промышленный продукт не сравнится с домашним!”

Екатерина: “Попробовала приготовить майонез по вашему рецепту и не пожалела. Больше не буду покупать магазинный!”