Вкусный и легкий чизкейк без использования духовки

Этот десерт не требует длительного пребывания в печи, поэтому это идеально, если вы хотите сделать что-то вкусное и быстрое. Подойдет для любого праздника или как угощение для гостей.

История:

Чизкейк – один из самых любимых и известных десертов в мире. Он изобретен в давние времена, когда деревенские хозяйки использовали сыр, для приготовления различных сладостей. Этот десерт был назван “чизкейк” во время средневековья, и с тех пор это название осталось. Простой базовый рецепт чизкейка включает в себя сыр, сахар и яйца. Однако, сейчас этот десерт образовал множество разных вариантов, в том числе чизкейк без выпечки.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 упаковка крекеров (200 г)
– 100 гр масла
– 400 гр сыра “Филадельфия”
– 150 гр сахара
– 400 мл сливок

Шаг 1: Измельчите крекеры в блендере до получения мелкой крошки.
Шаг 2: Растопите масло и смешайте его с крошками крекеров.
Шаг 3: Приготовьте форму съемную форму для выпечки, выложите на дно крошку и равномерно утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник на 10 минут.
Шаг 4: Смешайте сыр “Филадельфия” с сахаром и взбейте блендером до однородности. Добавьте сливки и еще раз взбейте. Вылейте смесь на крошку для коржей.
Шаг 5: Отправьте форму в холодильник на 2-3 часа, чтобы чизкейк застыл.
Шаг 6: Украсьте вершину чизкейка на свой вкус (например сверху посыпать корень имбиря или медом).

Отзывы:

Елена: Этот чизкейк без сомнения один из лучших, который я когда-либо пробовала! Он очень простой в приготовлении, но вкус у него настолько насыщенный и вкусный!

Максим: Так как я любитель выпечки, то был удивлен, что можно сделать сладости без использования духовки, тем более чизкейка. Но я попробовал этот рецепт и убедился, что он действительно работает! Итог был вершиной идеальной консистенции и ароматом.

Анна: Как правило, я всегда относилась к чизкейку с опаской, так как он может быть очень тяжелым и калорийным. Но этот рецепт изменил мое мнение! Он такой легкий и воздушный, зато супер вкусный! Так что рекомендую всем любителям десертов попробовать!