Вкусный и полезный ужин: скумбрия с овощами в духовке
Это блюдо является идеальным выбором для тех, кто хочет удовлетворить свой голод аппетитным и богатым на питательные вещества блюдом. Сочная скумбрия в сочетании с тонко нарезанными овощами и приправами создают не только приятный внешний вид, но и невероятный вкус. Это блюдо можно подавать на обед или ужин с салатом из свежих овощей.
История
Кулинарное искусство по приготовлению рыбы и овощей довольно популярно во многих кухнях мира. Это блюдо – это уникальное сочетание скумбрии и овощей в одном традиционном блюде, которое было первоначально приготовлено на берегу Атлантического океана. С тех пор это блюдо популяризовалось и стало любимым не только у любителей морепродуктов.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
– 2 скумбрии;
– 1 морковь;
– 1 пучок петрушки;
– 1 луковица;
– 1 свежий помидор;
– 1 зеленый перец;
– 1 чайная ложка оливкового масла;
– 1/2 чайной ложки куркумы;
– 1/2 чайной ложки соли;
– 1/2 чайной ложки черного перца;
Шаг 1. Предварительно разогреть духовку до 190 ° C.
Шаг 2. Нарезать морковь, лук, помидор, зеленый перец и петрушку.
Шаг 3. Посолить рыбу и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 4. Смешать рыбу, морковь, лук, помидор и перец в большой миске.
Шаг 5. Добавить куркуму, масло, перец, соль и хорошо перемешать.
Шаг 6. Разложить рыбу и овощи на противне для духовки.
Шаг 7. Положить в духовку и готовить 20-25 минут.
Шаг 8. Готовое блюдо украсить петрушкой.
Отзывы
Григорий: “Это блюдо оказалось очень вкусным, к тому же, простым в приготовлении. Овощи были нежные, а рыба получилась сочной и ароматной. Скоро мы повторим этот опыт!”
Екатерина: “Обычно я не готовлю рыбу, но эта рецепт был настолько простым и удобным, что даже я смогла это замечательное блюдо приготовить! Я добавила немного дополнительных овощей и специй, и это прекрасно сработало”.
Олег: “Очень рекомендую это блюдо. Это идеальное сочетание вкусов и аромата. Я добавил больше овощей и вызрал после того, как достал из духовки. Мои гости остались впечатлены, как вкусно это блюдо получилось”.
