Вкусный улов: как приготовить уху из минтая с картошкой

Это блюдо станет отличным выбором для любителей рыбы и супов. Уха из минтая с картошкой – отличное сочетание мягкого вкуса рыбы и пикантности овощей. Попробуйте приготовить это блюдо у себя дома и порадуйте своих близких свежими и вкусными вкусами.

История:

Уха – это национальное блюдо не только России, но и многих других стран. В разных регионах России используют разные виды рыбы для приготовления этого супа, однако, уха из минтая считается одной из самых популярных вариаций. Пищевой минтай – это рыба, которая водится северных морей и считается одной из самых доступных и питательных рыб нашей местности.

Рецепт:

Ингредиенты:
– минтай свежий – 500 г
– картофель – 5-6 штук
– лук – 1 штука
– морковь – 1 штука
– перец чили – 1 штука
– оливковое масло – 50 мл
– лавровый лист – 1 штука
– соль и перец по вкусу
– вода – 2 литра

Приготовление:

1. Удалите голову и плавники с минтая, нарежьте его на куски.
2. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
3. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на оливковом масле, добавьте перец чили.
4. Добавьте к овощам картофель и куски минтая, залейте 2 литрами воды и поставьте на огонь.
5. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
6. Доведите до кипения и готовьте на небольшом огне 30-40 минут.

Отзывы:

Андрей: “Уха получилась шикарной! Очень сочная и вкусная, мои дети не хотели отходить от тарелок. Обязательно буду готовить еще!”

Мария: “Попробовала вариант с минтаем вместо сазана и не пожалела. Получилась легкая, нежная уха, которую можно есть каждый день.”

Алексей: “Я обычно не большой любитель рыбных блюд, но уха из минтая вызвала у меня настоящий азарт. Безумно вкусно!”