0

Вок пад тай: вкусный и быстрый ужин

Вок пад тай: вкусный и быстрый ужин

Краткое описание: Вок пад тай – это блюдо тайской кухни, готовящееся на сковороде (воке) с рисом, овощами и морепродуктами. Это легкое и сытное блюдо подходит для любой пятничной вечеринки или семейного ужина.

История:
Восточная кухня никогда не перестает удивлять нас своими вкусами, ароматами и составом блюд. Вок пад тай – это одно из тайских блюд, которое завоевало многих своей популярностью. Оно считается одним из самых известных блюд тайской кухни.

В рецепт вы можете использовать любые овощи и морепродукты, например курицу, говядину, свинину, кальмары, креветки или мидии. Рис используется длинного зерна, и желательно, чтобы он был сварен заранее и остыл.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 400 грамм морепродуктов (куринные грудки, креветки, мидии)
– 2 стакана отваренного риса
– 1 морковь
– 1 болгарский перец
– 1 лук-шалот
– 2 зубчика чеснока
– 1 столовая ложка кунжутного масла
– 1 столовая ложка соевого соуса
– 1 столовая ложка красного карри
– 1/2 чайной ложки белого перца
– Соль по вкусу
– 1 столовая ложка оливкового масла или растительного.

Приготовление:

1. Очистите морковь и им и остальным овощам нарежьте маленькими кусочками.
2. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло или растительное.
3. Добавьте лук-шалот и жарьте на медленном огне 2 минуты.
4. Добавьте чеснок и кунжутное масло в сковороду. Жарить еще 2 минуты.
5. Добавьте все оставшиеся овощи и жарьте на среднем огне 5–7 минут.
6. Добавьте морепродукты и соевый соус. Жарьте еще 2 минуты.
7. Добавьте красное карри, белый перец и соль. Перемешайте и жарьте 1 минуту.
8. Добавьте рис в сковороду и все аккуратно перемешайте.
9. Дайте готовому блюду настояться 5 минут и подавайте.

Отзывы:
– Рецепт простой, но очень вкусный. Отыскался быстро и легко.
– Блюдо обладает ярким тайским вкусом, который насыщает и не надоест.
– Идеальный вариант для тех, кто хочет что-то легкого и сытного.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *