Воздушные оладьи на дрожжах с кефиром

Когда вам захочется чего-то слаще и воздушного на завтрак, сделайте эти оладьи на дрожжах с кефиром. Они легкие и вкусные, а также быстро готовятся.

История

Оладьи, безусловно, один из самых любимых завтраков во всем мире. Существует множество различных рецептов этого блюда, каждый из которых по-своему прекрасен. Однако, для тех, кто хочет получить более легкую и воздушную версию, которая быстро готовится, рецепт оладий на дрожжах с кефиром – это самое подходящее.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

– 1 стакан муки
– 1/2 стакана кефира
– 1 столовая ложка сахара
– 1 яйцо
– 1 чайная ложка сухих дрожжей
– 1/4 чайной ложки соды
– щепотка соли
– сливочное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар, дрожжи, соду и щепотку соли.

2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте кефир и перемешайте.

3. Соедините сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Оставьте тесто на 10-15 минут, пока оно не поднимется.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло.

5. Выложите в сковороду круглые ложки теста. Жарьте порции оладий с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки.

6. Переложите оладьи на тарелку, Сервируйте с любым овощным салатом или сиропом.

Отзывы

Хочу поделиться своим отзывом о рецепте оладий на дрожжах с кефиром. Этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Оладьи оказались воздушными и легкими на вкус, так что, если вы ищете здоровый завтрак, это именно то, что нужно. Они отлично сочетаются с фруктами и медом. Попробуйте обязательно!