Второе шанс для пюре: 3 рецепта, которые спасут ваши остатки

Краткое описание: Эта статья поделится тремя простыми и вкусными рецептами, которые помогут вам использовать остатки вчерашнего пюре. Они отлично подойдут для быстрого и недорогого обеда или ужина.

История: Мария была убеждена, что больше никогда не захочет видеть пюре на своей тарелке после застолья у бабушки, но все изменилось, когда она попробовала один из множества интересных рецептов, которые помогли ей превратить вчерашнее пюре в нечто совершенно новое и вкусное. Теперь, когда у нее остается немного слишком мокрого пюре, Мария регулярно готовит один из трех рецептов, которые она узнала из этой статьи.

Рецепт приготовления:

1. Картофельные котлеты с пюре
-взять 1,5 чашки остатков пюре, перемешать со 2 яйцами, 1/4 чашки муки и небольшим количеством соли и перца
-формировать небольшие котлетки и обвалять их в муке
-жарить на сковороде до золотистой корочки на обеих сторонах

2. Пюре-суп
-залить остатки пюре (примерно 2 чашки) кипятком или бульоном до получения желаемой консистенции
-добавить небольшое количество растительного масла, соли и перца по вкусу
-довести до кипения и подавать горячим

3. Куриные мясные шарики в соусе из пюре
-взять 2 чашки остатков пюре и 500 граммов фарша курицы, смешать вместе с 1 яйцом, 1/4 чашки муки и небольшим количеством соли и перца
-формировать маленькие шарики и обжаривать на сковороде до золотистой корочки на обеих сторонах
-для соуса: взять 1,5 чашки остатков пюре, добавить 1 стакан теплой воды, 1 столовую ложку томатной пасты и соли и перца по вкусу
-довести до кипения, затем добавить мясные шарики и готовить на среднем огне до тех пор, пока соус не загустеет

Отзывы:

1. Я пробовала приготовить шарики из фарша с пюре и была удивлена насколько они тающие и ароматные. Вкус соуса дополняет эту комбинацию идеально.
2. Суп из пюре – это отличный дополнительный вариант для креативной кухни. Мои дети обожают его густую текстуру и яркий вкус.
3. Я использовала рецепт картофельных котлет и была поражена, насколько они просты в приготовлении и насколько хорошо сочетаются с моей любимой горчицей. Сейчас это мое любимое блюдо на быстрый обед.