Замороженные овощи в новом обличье: вкусно и питательно

После оттепели и пиршества праздников мы чаще задумываемся о здоровом питании и включении большего количества овощей в наш рацион. Однако, не всегда есть возможность купить свежие овощи, особенно зимой. Решением этой проблемы являются замороженные овощи. Но как приготовить их вкусно и питательно? Сегодня мы расскажем вам несколько удачных рецептов.

История:

Овощи всегда были важной составляющей здорового и питательного рациона человека. Однако в холодное время года их бывает трудно найти свежими и по адекватной цене. Именно поэтому были придуманы замороженные овощи. Сейчас они доступны в больших супермаркетах и делают наши жизни немного проще.

Рецепт приготовления:

1. Овощной суп с курицей

Ингредиенты:
– 1 куринная грудка;
– 2 луковицы;
– 3 морковки;
– 3 картофелины;
– 1,5 л куриного бульона;
– 400 г замороженных овощей;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. В кипящий куринный бульон добавьте нарезанный кусками куриную грудку и лук.
2. Добавьте нарезанные морковку, картофель и дайте всему кипеть на среднем огне в течение 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте замороженные овощи и оставьте на огне еще на 10 минут, чтобы овощи разморозились и прогрелись.
4. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим.

2. Печеный зеленый горошек

Ингредиенты:
– 400 г замороженного зеленого горошка;
– 2 ст.л. оливкового масла;
– 1/2 ст.л. чеснока;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Выложите замороженный горошек на противень.
3. Добавьте оливковое масло, чеснок, соль и перец, хорошо перемешайте.
4. Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока горошек не станет золотистым.

Отзывы:

Алексей: “Зеленый горошек получился просто невероятным! Такие простые ингредиенты, а вкус потрясающий!”
Елена: “Суп с замороженными овощами – идеальное блюдо для зимнего вечера! Уже греет душу и тело!”
Ирина: “Я бы никогда не подумала, что замороженные овощи могут быть такими вкусными и питательными. Обязательно буду готовить еще!”